Economía del Cauca - SAG Cauca
Economía del Departamento del Cauca
Estimados afiliados, productores y empresarios del sector:
En esta quinta entrega de nuestra serie estadística sobre el Departamento del Cauca, la Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca – SAG presenta los datos más relevantes sobre la estructura económica departamental. Conocer el PIB, las actividades productivas y los indicadores laborales nos permite tomar mejores decisiones para el campo caucano.
Estructura del PIB Departamental
Según el DANE (2021), la economía del Cauca se basa principalmente en la producción agrícola y ganadera, el comercio, la construcción, la actividad industrial y los servicios. La agricultura se ha desarrollado y tecnificado especialmente en el norte del departamento, en particular con la caña de azúcar.
Vocación del Suelo y Producción Pecuaria
La economía agropecuaria del Cauca se sustenta en una frontera agrícola de 1,25 millones de hectáreas (39,9% del territorio), con vocaciones diversas que van desde lo agroforestal hasta la ganadería extensiva y la producción cafetera de alta calidad.
| Especie / Actividad | Inventario Cauca | % Nacional |
|---|---|---|
| 🐄 Bovinos | 304.216 | 1,0% |
| 🐷 Porcinos | 250.337 | 2,1% |
| 🐴 Equinos | 100.007 | 6,2% |
| 🐑 Ovinos | 8.549 | 0,5% |
| 🐐 Caprinos | 1.618 | 0,1% |
| 🐃 Bufalinos | 500 | 0,1% |
Fuente: Evaluaciones Agropecuarias Municipales, UPRA 2020. La ganadería bovina, aunque representa solo el 1% del inventario nacional, ocupa el 22,9% del uso del suelo departamental, evidenciando una oportunidad clara para la reconversión hacia sistemas silvopastoriles más productivos y sostenibles.
El Café: Orgullo Económico del Cauca
El Cauca integra el denominado nuevo eje cafetero de calidad, junto con Nariño y Huila. Se posiciona como el cuarto productor nacional del grano, consolidándose como el eje principal económico de la zona campesina.
| Indicador cafetero | Cifra (2023) |
|---|---|
| ☕ Familias cafeteras | 94.000 |
| 🌱 Hectáreas sembradas | 94.800 ha |
| 🏡 Fincas cafeteras | 115.100 |
| 📦 Producción (sacos 60 kg) | 1.342.000 |
| 🇨🇴 Participación nacional | 10,77% |
| 👩🌾 Caficultura con jefatura femenina | 36% |
| 🌟 Caficultores en cafés especiales | 29.000 |
| 👷 Empleos generados (2023) | 71.100 |
| 💰 Valor de la cosecha (2023) | 1,8 billones COP |
Mercado Laboral
Con una tasa de desempleo del 8,7% en 2022, el Cauca se ubicó como el tercer departamento con menor desempleo a nivel nacional, solo por debajo de Nariño y Huila. Este resultado refleja la fortaleza de las economías rurales impulsadas por el café, la caña, la ganadería y el comercio local.
Sin embargo, el reto estructural es la informalidad laboral y la baja remuneración en el trabajo agrícola. Políticas de formalización laboral y extensión de la protección social al campo son urgentes para consolidar este logro.
Serie Estadística SAG Cauca
La SAG continúa trabajando por un campo informado, tecnificado y próspero.
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