Bienvenidos al mundo del cultivo de Lima Ácida Tahití: una guía práctica para productores

SAG Cauca · Cartilla Lima Ácida Tahití
🌱

SAG Cauca

⤏ Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca

Portada de la cartilla Lima Ácida Tahití - SAG Cauca y Asohofrucol
LIMA ÁCIDA
TAHITÍ guía práctica
🍋✨

Modelo de Agricultura Tropical

🇨🇴 Patía, Cauca
👨‍🌾 Parcela Don Cristóbal Llanos · Vereda El Tuno
17.127 kg/ha +55% producción vs convencional

📊 Ahorro 12,1% en insumos · 9,9% en mano de obra

📘 Compartimos la cartilla técnica “Bienvenidos al mundo del cultivo de Lima Ácida Tahití: una guía práctica para productores”, publicada por ASOHOFRUCOL con el apoyo del FNFH y el PNFH. El material recoge los resultados de un ensayo de tres años en el municipio de Patía, Cauca, en el predio del productor Cristóbal Llanos Daza, donde se implementó el Modelo de Agricultura Tropical en un cultivo establecido de lima.

🌿 Lo que encontrará en la cartilla

🌱 Suelo vivo

Uso de microorganismos de montaña, bocashi, coberturas vegetales y mulch. Incremento de materia orgánica y biodiversidad edáfica.

bioinsumos

🍃 Manejo fitosanitario

Control de antracnosis, gomosis, roña, fumagina con Trichoderma, Bacillus, caldos minerales y extractos vegetales.

plan de manejo (tabla 1)

📈 Nutrición

Biofertilizantes: quelatos de Zn, B, Mn, Si, K de plátano, Supermagro. Plan quincenal y mensual según fenología.

análisis de savia

✂️ Podas y cosecha

Poda fitosanitaria, de altura y formación. Recolección con tijera, poscosecha con agua clorada y secado a sombra.

calidad de fruto

🔬 Resultados parcela Cauca (3 años de intervención)

17.127 kg/ha
Modelo Tropical
11.032 kg/ha
Modelo Convencional
+55,2% rendimiento
superioridad
$1.060 /kg
Costo producción (tropical)
$1.845 /kg
Costo producción (convencional)
12,1% ahorro
insumos · mano de obra 9,9%
🇨

Cristóbal Llanos Daza · Patía, Cauca

“Desde que aplicamos microorganismos de montaña y mejoramos el suelo con bocashi, los árboles se ven más fuertes, la floración es pareja y hemos reducido costos. La tierra volvió a respirar.”

— productor de la parcela demostrativa, vereda El Tuno.

📌 Calidad del fruto con bioinsumos

  • ✔ Mayor porcentaje de jugo
  • ✔ Cáscara más firme (silicio + calcio)
  • ✔ Uniformidad en calibre
  • ✔ Menos defectos de piel
  • ✔ Vida poscosecha prolongada
  • ✔ Libre de residuos químicos

°Brix · acidez · pH del jugo medidos en campo

👥 Agradecimiento al productor Cristóbal Llanos, al equipo técnico del PNFH y a ASOHOFRUCOL por financiar y divulgar esta investigación aplicada en el departamento del Cauca.

#SAGCauca #AgriculturaCaucana #ASOHOFRUCOL #LimaÁcidaTahití #ModeloAgriculturaTropical #ProductoresCaucanos #PatíaCauca #FrutasYHortalizas #Bioinsumos #AgriculturaSostenible

Sociedad de Agricultores y Ganaderos del Cauca · 2026 · Popayán

Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola · Plan Nacional de Fomento Hortofrutícola

🌽🍊🍋 Compartir conocimiento es fortalecer el campo

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